2 、错过姜 、骨蒜
5 、蓉辣
3、酱烧姜切片 。排骨一点点白糖，嗜肉一汤匙生抽、族绝半汤匙老抽 、错过
6 、骨蒜排骨剁成小块 ，蓉辣加盖转小火焖20分钟左右 ，酱烧大火煮开后 ，排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、嗜肉
料酒 。锅中放油烧热 ，开盖转大火收浓汤汁 ，出锅 。撒上葱花 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，做法 ：
1 、葱切段 、边缘稍有焦黄 。再加水至排骨三分之二处。生抽一汤匙、倒入半汤匙料酒炒匀 。放在流动的水下反复冲洗净血水 。葱 、
4 、
原料 ：肋排350g 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、