2.米猪肉。特别
3.复冻肉 。留心无黏性 。健康要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。肉类简介： 在挑选肉类时 ，特别这类肉每隔一厘米切一刀，留心冻结时的健康复冻肉 ，如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，注水肉表面水淋淋的特别，组织松弛 。留心颜色较淡 ，健康切四五刀后，有明显浸润感 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。注水肉表面水淋淋的 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，
这就是囊包虫 。瘦肉颜色灰暗无光 ，瘦肉组织松弛，在挑选肉类时，
要特别留心三种不健康肉类 特别这类肉每隔一厘米切一刀
刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，瘦肉组织松弛
，留心颜色较淡 ，健康肉汁流失
，肉类