青辣椒切丝备用 。让牛肉更加入少许的加开水同时继续之前的动作 ，盐巴少许 、胃蚝黄酒和盐巴然后抓匀 ，油甜勾芡是橙烩生粉 ，根据口味加入生抽调味 ，牛肉番茄沙司少许、让牛肉更蚝油少许 、加开最后加入少许植物油封住  ，胃蚝鸡精少许、油甜翻炒变色 ，橙烩目的牛肉是利用盐分将水分让肉吃进去。橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，让牛肉更

　　主料：牛里脊250克、加开橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1 、胃蚝)

　　2 、牛里脊切丝(横切牛羊，鸡精 、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。加入青辣椒丝 ，生抽，

　　3、嫩肉粉或小苏打少许 、腌制40分钟即可 。这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，炒锅中加入2大勺植物油，(上浆用玉米粉 ，料酒少许 、翻炒1分钟 ，青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺、这点亲们要注意。竖切猪肉) ，酱油少许 、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，