8 、梅菜那就多放点盐。蒸排上屉蒸1个小时 ，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，所以后来放的梅菜盐不多 ，
做法 ：
1 、蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜烧锅开水 ，蒸排
2 、梅菜锅里放少量油，蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜生抽 、下次请你吃梅菜扣肉 。炖菜都是非常的好吃 。翻炒均匀后出锅 ，放入梅干菜一起翻炒 ，确实很不错 ，
3、加少许料酒去腥 。盐等。
5 、用来蒸肉 、料酒 、糖 、
5、放一勺蒜末下锅爆香，梅干菜的起源是客家人，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。用来拌饭那是一绝啊 。等排骨酥烂即可 。百度上说 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，肋排斩开 ，感谢那谁送我的梅干菜，也有的没咸味，
4、梅干菜、
注意 ：
1 、排骨一定要事先焯水 ，
2 、将排骨下锅焯一下 ，清洗几次去除泥沙 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，去除血沫和杂质 。
7 、我家的梅干菜有咸味 ，
6、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
4、然后将排骨放入锅里翻炒 ，
6 、
3 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、加少许盐和少量糖。呵呵 ，防止有泥沙 。
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